TORONJIL

Nombre científico: Melissa officiilalis L.

Melisa, Lemon balm, Mèlisse, Melissa, Melisse

ORIGEN

Según los escritos de Dioscórides, famoso médico griego (54 y 68 d.C.) se hace alusión a esta planta en un sentido estricto (se utilizaba para alteraciones cardiacas), como en sentido metafórico (se recomendaba para reponerse de la tristeza). Su nombre deriva del griego "melitta" qu significa miel y "officinalis" se refiere a su utilidad en la famacopea

CUIDADOS

Necesita luz solar y suelos con alto contenido en materia orgánica y de preferencia arenosos.

Debe regarse al menos dos veces al día en dias muy calurosos y en invierno (Lima-Peru), una vez por semana. Es una planta sensible a las heladas y a fuertes corrientes de aire.

PRINCIPALES USOS

Medicinal

Uso interno

Es un gran regulador de la tensión nerviosa, sedante del corazón y de los nervios, se utiliza para reanimar a las personas desmayadas y para calmar todos aquellos órganos sobre estimulados. Ideal para combatir neuralgias, hipertensiones, taquicardias, síncopes, palpitaciones, insomnio, ansiedad, crisis nerviosas, cefaleas, migrañas, fricciones en las sienes y todo tipo de dolores de cabeza. Tónico eficaz que funciona como antiespasmódico, eupéptico y carminativo, lo que favorece una buena digestión pues alivia los trastornos gástricos, como diarreas, inapetencias, nauseas, vómitos, meteorismo, indigestiones y espasmos gástricos. Es también colerético, (estimula la secreción biliar), bacteriostático y antiviral, impidiendo las inflamaciones de la mucosa digestiva y bronquial. Buen emenagogo, ayuda con las reglas dolorosas e irregulares y sus efectos colaterales.

Uso externo

Efectivo contra el ardor provocado por las picaduras de insectos, para los dolores dentales y de oídos; y por sus propiedades cicatrizantes y antisépticas es útil para heridas, úlceras, llagas y herpes simple. Además, si se agrega al baño caliente es bueno como relajante.

Precauciones: La ingestión excesiva puede provocar somnolencia, disminución de la tensión arterial, de la respiración y el ritmo cardiaco. No administrar su aceite esencial por vía interna durante el embarazo, la lactancia y a menores.

Culinario

En la cocina las hojas se pueden utilizar tanto frescas como secas para dar un suave sabor a macedonias de fruta, jaleas y otros postres, a rellenos de aves, sopas y cremas. Combina bien con carnes de sabor fuerte como cerdo y cordero, y sobre todo las de caza. También con pollo, pescados, ensaladas y salsas. Hojas deshidratadas secas se usa en pasteles y por su rico aroma, en bebidas refrescantes.